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食用菌产业推动食用菌机械化发展

来源:www.shiyongjunshebei.com 发表时间:2015-10-10

      近30年对食用菌养分和药用的研讨和发现。食用菌遭到越来越多公民的喜欢.成为FAO引荐的21世纪安康食物,WHO引荐的“一荤一素一菇”安康膳食三大柱石之一。 

      在20世纪80年代今后,跟着中国经济形势的好转和社会主义市场经济体系的树立,食用菌行业繁荣发展起来,成为现代出产农业的重要组成部分。特别是食用菌机械的发展扩展了食用菌出产质料来源,能够使用农、林、牧、工业等副产物为主质料,添加必定的辅助材料制成培养基替代木材出产,使食用菌出产成本低,效率高,见效快。

      食用菌能使用人类不行直接使用的秸秆皮壳等农业废弃物出产养分安康食物.培养能够不占用犁地,其原材料使用具环保生态效应,使其成为一项“万年青”的工业。跟着全球工业化进 程的加速,犁地的削减和生态环境的恶化,人类需要犁地之外食物的出产,以减轻日益紧缺的食物供应,食用菌是人类食物安全确保的重要产业。发展中国家的蛋白质缺少,食用菌较高的生物转化率,成为发展中国家添加蛋白质供应的高效工业。食用菌的多重保健和医疗成效,成为人类安康确保的重要生物源,特别是处理人类日益 扩展的亚安康人群安康疑问的天然药物,是人类 增强安康,进步体质的重要食物。不论是人类食 物确保、生态环境保护仍是安康需要,食用菌机械化发展未来前景被看好。

  

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